Compra de animais – Quais variáveis eu devo considerar?

Resumo:

A compra do gado é uma das etapas mais importantes na criação, além de representar um dos custos mais elevados da produção, qualquer decisão equivocada neste momento, pode trazer sérios prejuízos ao pecuarista.

Para que o pecuarista não tenha prejuízos, preparamos neste artigo, cinco fatores fundamentais para que você leve em consideração no momento da compra, que são: custo de produção, categoria animal, distância da fazenda, taxa de lotação e mercado.

Essa equação é extremamente importante para que o pecuarista tenha uma boa tomada de decisão, pois através dela, o mesmo irá decidir qual animal, qual preço e qual período comprar.

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Boa leitura!

Compra de animais – Quais variáveis eu devo considerar?

A ação de compra de animais de reposição está no dia-a-dia de qualquer fazenda, sendo uma operação mais intensiva nas fazendas de recria e engorda devido o maior giro, o que exige grande atenção, pois em confinamento por exemplo, o animal de reposição representa de 60% a 70% do custo total, sendo o principal insumo da atividade de engorda.

Com esse grande impacto na composição do custo, fica clara a importância de uma boa compra, o que não significa o preço mais baixo, pois outros fatores afetam a equação do resultado, e é sobre isso que trataremos neste artigo.

Conhecendo o custo!

Para entender se o preço a ser pago para que um animal entre na sua operação é importante conhecer seu custo de produção, pois o preço será apenas mais um componente desse custo.

Para melhor entendimento, caso você compre um animal de [email protected] para o confinamento no valor de R$ 4.200,00 (R$ 300,00/@), com objetivo de vender com [email protected] pelo valor de R$320,00, são [email protected] a serem colocadas num período de 120 dias. A priori parece um excelente negócio, pois vai valorizar as [email protected] que você comprou, além das [email protected] que terá que colocar, porém, com uma diária de R$ 25,00, o custo por animal no período seria de R$ 3000,00 que somado ao custo de compra totaliza R$ 7.200.

A categoria animal, o padrão racial e estratégia de dieta

A ciência nos mostra que animais de categorias diferentes possuem curva de crescimento distintas, e como podem observar no gráfico abaixo, onde temos nos eixos a relação de peso e idade, vemos que o maior crescimento ocorre entre B e C, e começa a diminuir o ritmo no D, ou seja, do nascimento a puberdade.

De acordo com PEIXOTO (1993), o período pré-puberdade, do nascimento a desmama, é o mais importante da vida do animal, pois o bezerro consegue atingir cerca de 25% a 50% do seu peso final de abate, ou seja, bovinos jovens apresentam melhor conversão alimentar, o que reflete positivamente na rentabilidade de operações de cria e recria de machos e fêmeas.

Diferentes desempenhos de acordo com a raça!

Sabemos que existem particularidades e diferentes desempenhos de acordo com a raça e os cruzamentos. Na tabela abaixo segue resultado de um compilado de 14 anos de trabalho da IAPAR em Paranavaí, publicado por Cubas et al (2001) e Perotto et al (2001), onde foram avaliadas características de desempenho como peso ao nascimento (PN), peso ao desmame (PD), ganho médio diário do nascimento ao desmame (GMD-ND), ganho de peso da desmama aos 12 meses (GMD-12) e peso aos 12 meses (P-12). 

Tabela 1. Comparação entre machos e fêmeas dos diferentes grupos genéticos.

Tela de celular com texto preto sobre fundo branco

Descrição gerada automaticamente com confiança média

Percebam a diferença de GMD até os 12 meses dos diferentes grupos, destacando os cruzamentos zebu x europeu, deixando claro o impacto da heterose sanguínea.

É preciso chamar a atenção também para a diferença de peso ao nascimento e peso ao desmame entre machos e fêmeas causado pelo dimorfismo sexual, destacando a fêmea Red-angus/Nelore deixando clara a precocidade desse cruzamento.

Portanto, considerando tudo que foi dito, e tendo um objetivo definido, escolha qual é o animal que você quer ter na sua fazenda.

– O impacto da distância percorrida até a sua fazenda

Um estudo realizado nos Estados Unidos ((PDF) Factors affecting body weight loss during commercial long haul transport of cattle in North America (researchgate.net) ), mostrou que durante o transporte rodoviário, bovinos podem perder cerca de 1% do peso por hora durante as primeiras 3 a 4 horas de viagem, e 0,25% do peso por hora nas próximas 8 a 10 horas de viagem.

Aqui no Brasil as perdas de peso por transporte estão estimadas entre 8% e 10% para viagens acima de 8 horas, um pouco acima do estudo americano, o que é justificado pela condição pior de nossas rodovias e estradas.

Sabemos que a perda nas primeiras horas será de conteúdo gastrointestinal, seguida por desidratação, facilmente resolvido, porém em viagens acima de 600 km onde não se consegue estimar o tempo de viagem corretamente, pode haver perda de carcaça, e nesse caso o animal vai demorar mais para se recuperar e entrar no ritmo da fazenda.

A taxa de lotação!

Conhecendo a taxa de lotação você saberá exatamente quantos animais (com peso determinado) você poderá comprar, de forma a ocupar a fazenda de forma correta, garantindo eficiência na colheita do seu pasto e evitando a degradação.

– A Análise de Mercado!

Analisar o momento do ciclo pecuário com a base de preço atual e tendencia da curva de preço para o futuro será importante para que antes mesmo de comprar, você consiga fazer uma projeção da venda estabelecendo uma meta de margem, o que somado a todas as outras informações, te trará um apontamento de quanto você pode pagar pela sua reposição.

Para isso escolha um analista para referência, avalie a projeção da B3, traga para a realidade da região que sua fazenda está inserida e tome sua decisão.

Utilize a tecnologia a seu FAVOR!

Considerando esses cinco fatores fundamentais, custo de produção, categoria animal, distância da fazenda, taxa de lotação e mercado, você estará fechando uma equação importante e se livrando das decisões enviesadas, pois saberá exatamente qual animal, qual preço e qual período comprar, identificando de acordo com os dados da sua fazenda, qual é a melhor oportunidade para você.

E para facilitar a sua vida, você consegue colocar todos esses dados em nosso sistema BovExo, sabemos que o tempo é crucial e valioso, por isso a nossa tecnologia é comprovada para decisões certeiras e assim você terá lucratividade na sua produção.

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Autor:

Renata Erler

Renata Erler

Renata Erler - Zootecnista, MBA em Gestão de Agronegócio e Consultora de Contas e Vendas BovExo.

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